Tok OL-gull med LAV-KARBO! (Mitt LavKarboLiv (LCHFliv))

Tok OL-gull med LAV-KARBO!

Publisert: 31.okt.2011 @ 08:58 Kategori: 06) Lavkarbo i AVIS Kommentarer: 10 kommentarer

I Dagbladet i dag, mandag 31. oktober, kan man lese om svensken Bj�rn Ferry sin OL-gull med Lavkarbo som kosthold.

"N�r kroppen har l�rt seg � utnytte fettreservene bedre, vil uthooldenheten p� et lavkarbokosthold v�re minst like bra som p� et karbohydratrikt kosthold." Erik Hexeberg, lege og spesialist i indremedisin

Dagbladet skriver:

KARBOKRIGEN
Tekst: Robin Reistad Fiske og Caroline Lauritzen

Sju m�neder f�r OL i Vancouver slet Bj�rn Ferry med � finne storformen. Stikk i strid med det svenske Olympiatoppens kostholdsr�dgivere anbefalte, startet Ferry med lavkarbokosthold.

Da dette kostholdet begynte � gi resultater, fortalte han det til kostholdsr�dgiveren i Olympiatoppen.

Karbohydrater i Norge

- Vi ble enige om � holde det hemmelig. Vi �nsket ikke � spre usikkerhet i OL-troppen s� n�r opp til OL, sier Ferry til Dagbladet.

I Norge eksisterer en id� i toppidretten om at man ikke kan fungere p� h�yt niv� uten � f� i seg mye karbohydrater. Norges egen skidronning. Marit Bj�rgen, har sagt til TV2 at man trenger karbohydrater.

Men Bj�rn Ferry vant OL-gull i skiskyting p� 12,5 km jaktstart. N� har han skrevet bok om det.

I samarbeid med Kenn Hallstensen, som til daglig har ansvaret for kostholdet til tippeligaklubbene Odd Grenland og Str�msgodset, kommer Bj�rn Ferry n� med boka "Treningssuksess med lavkarbo".

Hallstensen er overbevist om at lavkarbo er et bra kosthold for toppidrettsut�vere.

- Fordelene med lavkarbo er mye mer stabil blodsukker- og hormonbalanse, som gj�r at man restituerer raskere, t�ler mer trening og er mindre skadeutsatt og syk, sier Hallstensen.

Odd Grenland og Str�msgodset spiser n� mat som domineres av fett og proteiner. Novak Djokovic tok tennistronen for alvor etter at han kuttet mat som inneholder gluten )melprodukter=, og Bj�rn Fil en streng lavkarbodiett.

- Dette passer for alle som trener hardt. Generelt er det lurt � velge et lavkarbokosthold som "grunnkosthold", og s� kan man gj�re spesielle tilpasninger i ofrbindelse med konkurranse. soer Ja��stemsem-

Hvordan det fungerer

Ett av argumentene mot lavkarbo er at det ikke gir nok overskudd til lange distrranser, og at du blir slappere av det.

Men lege og spesialist i indremedisin Erik Hexeberg, sier at det bare handler om en omleggingsperiode.

- Hvis en tester ytelsene f� dager etter omlegging til et lavkarbokosthold, vil de fleste ha redusert ytelse og gj�re det bedre etter tilf�rsel av karbohydrater, sier Hexeberg.

10 kommentarer:

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 09:31

styrkenilivet kommenterer:

Fin blodd du har legg meg gjerne til som venn :)

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 09:46

<3helene kommenterer:

stilig :D

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 10:57

guttenesmamma kommenterer:

godt med konkrete resultater � vise til, spesielt etter Bj�rgens uttalelser om at man ikke kan v�re toppidrettsut�ver p� lavkarbo! Ha en flott mandag videre.

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 14:04

Vegard Lysne kommenterer:

Det er ikke rart folk er skeptiske til lavkarbo og idrett n�r autoritetspersoner som Bj�rgen g�r ut og sier at det er umulig � bli god uten mye karbohydrater. Bj�rgen er best, og derfor h�rer ogs� mange p� Bj�rgen.

Postet den: 01.nov.2011, klokken: 22:41

Eagle kommenterer:

Artig at man kan prestere p� h�yt niv� p� lavkarbo, men kommentaren fra Erik Hexeberg om at man kan prestere minst like bra med et lavkarbo kosthold m� tas med en klype salt. Han er ingen skolert fagmann p� dette omr�det, og representerer derfor ikke ekspertisen innen idrettsern�ring. Det er fullt mulig � prestere p� h�yt niv� med LCHF i utholdenhetsidretter, men ser man p� hvilket kosthold verdens ledende idrettsut�vere inntar s� er dette helt helt fjernt fra LCHF. Spesielt i h�yintensitetidrett og 'rykk og napp' s� trenger musklene god tilgang p� karbohydrater. Hva 2 middels tippeligaklubber driver med f�r nok ikke noen til � skrive om historieb�kene innen prestasjonsern�ring. N�r det gjelder Bj�rn Ferry s� leverer han sv�rt ustabile prestasjoner, og det vil v�re langt mer interessant � se hva Berger, Bj�rndalen, B� og Hegle Svensen spiser. Her spiser det helt i tr�d med norske kostanbefalinger!

Postet den: 02.nov.2011, klokken: 00:23

Vegard Lysne kommenterer:

Eagle: N� er det langt flere idrettsut�vere som spiser h�ykarbo enn lavkarbo, s� at flesteparten i toppen spiser h�ykarbo er ikke s�rlig overraskende. I og med at fett lenge har v�rt sett p� som farlig, s� er det ikke rart at Olympiatoppen med flere har anbefalt et kosthold rikt p� karbohydrater. Det passer fint inn i det paradigmet som frem til n� har v�rt r�dende. Dette betyr ikke at dette er det beste kostholdet for toppidrettsut�vere, siden lavkarbo og toppidrett forel�pig ikke har v�rt testet ut i s�rlig stor grad.

At Str�msgodset og Odd er middels tippeligaklubber er helt riktig, men ikke kom og fortell at gode fotballag er gode pga kostholdet. N�r det gjelder kroppssammensetning ligger disse to klubbene i verdenstoppen, og str�msgodset m�lte i 2008 et gjennomsnittlig oksygenopptak som er et av de h�yeste som noen gang er m�lt for et fotballag, i hele verden.

N�r det gjelder prestasjoner som lag, er det mange ting som har en langt st�rre innvirkning, som teknikk og samspill, ekstremferdigheter som hurtighet og spenst, og ikke minst taktikk og riktig sammensetning av spillere p� laget. � dra fram resultatene som et argument for at kostholdet ikke er bra, blir ikke helt riktig.

Postet den: 02.nov.2011, klokken: 22:35

Eagle kommenterer:

Vegard Lysne: Kostholdet er bare en brikke som du sier, ikke minst n�r man snakker om VO2max som du nevner. � �ke VO2max m� skje via �kning i slagvolum og her er det ingen lavkarbo link annet enn at man sannsynligvis har g�tt fra et noe ukritisk kosthold til � bli bevisst hva man putter i seg og n�r. Derfor vil kostholdet indirekte p�virke prestasjon ved at man kan yte mer ved en forbedring i kostholdet. Man kan derfor ogs� sp�rre seg hvordan kostholdet var tidligere i Odd og Str�msgodset? Hadde de f�tt samme tette oppf�lging av Olympiatoppen som av Kenn Halstensen ville neppe resultatene blitt d�rligere... At man kan prestere BEDRE med lavkarbo kosthold i h�yintensitetsidrett er forel�pig bare l�se p�stander, og man m� f�rst og fremst se p� hva de beste gj�r til det motsatte er bevist. N�r det gjelder andre idretter der det ikke stilles samme krav til intensitet, eller at det er vektfokusert, s� kan selvsagt lavkarbo v�re et alternativ... Som du sier s� er ikke lavkarbo testet ut i stor grad, s� derfor b�d ogs� LCHF tilhengere v�re noe mer ydmyke i denne debatten enn � trekke frem en h�ndfull idrettsut�vere i en verden der 99,5% spiser et balansert h�ykarbo kosthold.

Postet den: 03.nov.2011, klokken: 00:42

Vegard Lysne kommenterer:

Helt enig i det meste du sier her Eagle, gode innspill! Det eneste jeg er uenig i, er at vi m� se p� hva de beste gj�r inntil det motsatte er bevist. Vi b�r heller gj�re studier der ulike kosthold sammenlignes, og der oppf�lgingen er like god i alle gruppene, tilsvarende det som har v�rt gjort i Odd og Str�msgodset. F�rst da har vi et sammenligningsgrunnlag.

� se p� hva de beste har gjort fram til n� blir ikke relevant s�nn som jeg ser det, da disse har blitt best i en periode der de bare hadde "ett alternativ" n�r det kom til kosthold. Vi har derfor ikke noe � sammenligne de med, og da kan de heller ikke vise noe om hvilket kosthold som er best. P� samme m�te som at lavkarboprosjektet i Odd og Str�msgodset ikke kan bevise at det er best, siden vi ikke har tilsvarende opplegg med andre kosthold i andre klubber.

At en del idrettsut�vere presterer p� h�yt niv� med lavkarbokosthold gir oss en veldig god grunn til � gj�re en slik studie, siden det viser at det absolutt er et alternativ til den gamle metoden!

Postet den: 03.nov.2011, klokken: 21:07

Eagle kommenterer:

Professor Louise Burke, som er respektert og anerkjent innen idrettsern�ring sier f�lgende: 'For the moment, it makes sense to focus on good carbohydrate availability for sessions requiring high intensity or high levels of technique and skill, while noting that it is less important during lower intensity workouts or the conditioning sessions at the beginning of a season'. I de fleste utholdenhetsidretter kreves det periodevis noe rykk eller en spurt, og da er jeg redd det ikke holder � v�re en god fettforbrenner# Men, man kan selvsagt prestere p� h�yt niv� i mange idretter med et mindre inntak av karbohydrater# Det som skjer i Odd og Str�msgodset tror jeg f�rst og fremst handler om �kt bevissgj�ring rundt kostvaner = noe bedre vektkontroll/kroppssammensetning, man yter bedre p� trening og f�r et noe bedre resultat. Vi vet likevel lite om hva spillerne faktisk spiser #er det karborestriksjon eller LCHF?#. Hva med inntak av KH i forbindelse med kamp/trening? Men igjen, interessant at man ser det finnes flere kostholdsveier til god vektkontroll og bedre prestasjon!

Postet den: 03.nov.2011, klokken: 21:19

Vegard Lysne kommenterer:

Hvordan opplegget i Odd og Str�msgodset er er ikke hemmelig. Kenn Hallstensen, kostholdsansvarlig, skrev en utfyllende artikkel om dette i VOF nr 4/2011, og svarer sikkert p� mail om du kontakter han med sp�rsm�l.

Kommenter det du har p� hjertet
Useri�se eller rene "kommenter tilbake" kommentarer vil bli slettet.
Kommentarer med ekstern link g�r til godkjenning f�r den blir lagt ut. RonnieM

Mitt LavKarboLiv (LCHFliv)

Mitt LavKarboLiv (LCHFliv)

STARTSIDEN

Bloggens historie

Ronnie W. Mathisen

Kategorier

S�k

Min lavkarbo video

Widgets

Tok OL-gull med LAV-KARBO!

10 kommentarer:

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 09:31

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 09:46

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 10:57

Postet den: 31.okt.2011, klokken: 14:04

Postet den: 01.nov.2011, klokken: 22:41

Postet den: 02.nov.2011, klokken: 00:23

Postet den: 02.nov.2011, klokken: 22:35

Postet den: 03.nov.2011, klokken: 00:42

Postet den: 03.nov.2011, klokken: 21:07

Postet den: 03.nov.2011, klokken: 21:19

Brevkurs

Annonse

Siste innlegg

Siste kommentarer

Arkiv

Linker

Viktige helseblogger

Arkiv