HALLOWEEN I TRYSIL!
I Trysil lagde vi i stand et Halloween verksted.
Barnene klippet og limet mange forskjellige halloweenfigurer. Mens jeg, som vanlig, startet litt mere ambisiøst prosjekt. Nemlig å lage ansikter i ...
Arkiv mned: oktober 2011
Tok OL-gull med LAV-KARBO!
I Dagbladet i dag, mandag 31. oktober, kan man lese om svensken Bjørn Ferry sin OL-gull med Lavkarbo som kosthold.
"Når kroppen har lært seg å utnytte fettreservene bedre, vil uthooldenheten på et...
Ny rekord i kronestykke stabling!
Jeg har i mange år stablet kronestykker. Rekorden min har lenge vært 6 stykker oppe på hverandre.
Men her i Trysil satte jeg ny rekord med hele 7 stykker!
Hvor mange klarer du?
Hjemmelaget kyllingburger i Trysil
I går lagde vi burgere av kjøttdeig og kylling kjøttdeig.
Sammen med kjøttdeigen blandet vi egg, kremfløte og toppet det med litt krydder.
Til burgerne serverte vi krydderdressing, guacamole, cre...
Irish coffee the Lavkarbo way!
Etter flere timer i bakken med snøballkrig og moro. Var det deilig med noe varmt å drikke.
En Irish coffee uten sukker med kremfløte smakte godt for kropp og sjel.
Skisesongåpning i Trysil. Men hvor er snøen?
Lørdag den 29. oktober skulle Trysil åpne. Men er nå utsatt inntil videre. Grunnen er at Trysil er tom for snø. Den eneste snøen vi kunne oppdrive var noen hauger fra snøkanonene.
Jeg benyttet...
Nå slakter kjendisene lavkarbo!
I Her og nå nr 43 leser vi at kjendisene slakter lavkarbo. Fra når begynte man å spørre Cæsar-, Reality-, Danse-stjerner og ordførere om kostråd. Her og nå mener tydligvis at disse er representativ...
DN.SE 25.10.11: Sukker øker risikoen for hjertesykdommer...
Etter å ha surfet innom Monique lifezone.se Forslund sin blogg. Fant jeg denne artikkelen i DN.SE:
Socker är sannolikt farligare för hjärtat än vad fett är. Det framgår av en ny svensk studie som ...
Gutten min fikk ansvaret for å krydre kveldens middag.
Gutten min fikk ansvaret for å krydre kveldens middag. Ut i fra det lure smilet kan du jo gjette om han krydret mitt eller sitt kjøtt med chilli Explotion krydder. I går kjøpte jeg økologisk kjøtt ...
Frie høner gir varierte egg.
I Aftenposten den 17. okotber kunne man lese at:
Dobbel plomme kan bli vanligere
Norske høner skal bli frittgående, og utvalget av egg kommer til å bli mer variert. Fra årsskiftet blir det forbud...
Deilig lunsj i dag på Pikene på hjørnet i Lillestrøm.
Deilig lunsj i dag på Pikene på hjørnet i Lillestrøm. Jeg bestilte en omelett med fetaost, brie, sopp og rød løk. Det var godt. Men at et så fint sted ikke har smør, er skammelig. Bredlett margarin...
KK nr 42: Din beste lavkarbo meny. Mett, glad - og slankere! 100 % lavkarbo! Så fristende og god lav
KK nr 42: Din beste lavkarbo meny. Mett, glad - og slankere! 100 % lavkarbo! Så fristende og god lavkarbomat har du aldri smakt før - vi lover! KK har hele 7 sider i sitt nyeste nummer om lavkarbo ...
Allers lavkarboskolen uke 42: Spis mer pålegg. Her er noen råd til hvordan du kan stabilisere blods
Allers lavkarboskolen uke 42: Spis mer pålegg. Her er noen råd til hvordan du kan stabilisere blodsukkeret med måten.Bladet er å fåes kjøpt hvor Narvesen 191, Lillestrøm jbst. Velkommen!
Allers nr 42: Slank med lavkarbofrokost. Gtmm-Karin Sakariassen spiser aldri vanlig brød til frokost
Allers nr 42: Slank med lavkarbofrokost. Gtmm-Karin Sakariassen spiser aldri vanlig brød til frokost. Hun baker briks eller knekkebrød uten hvetemel. Litt bær inngår også i hennes kosthold, og rike...
Norsk ukeblad nr 42: 10 super gode muffins. Tre av den er lavkarbo. Disse er; Skogsbær, muffins og s
Norsk ukeblad nr 42: 10 super gode muffins. Tre av den er lavkarbo. Disse er; Skogsbær, muffins og sjokolade. Ser digg ut.
Hjemmet nr 42: Camillas beste LAVKARBO. I ukens Hjemmet denne gangen finner du 19 deilige retter fra
Hjemmet nr 42: Camillas beste LAVKARBO. I ukens Hjemmet denne gangen finner du 19 deilige retter fra matekspert Camilla Agerud.Bladet er å finne så Narvesen 191, Lillestrøm jbst!
Pimp my riding.
I siste nummer av hestemagasinet Ridehesten kan man lese; Kostholdet ditt kan faktisk gjøre deg til en bedre rytter
Dietter og kostholdstips dyttes på oss hvor enn vi går. Man trenger ikke være Ei...
Helsemagasinet VOF nr 7 i hylla!
Helsemagasinet VOF nr 7 i hylla! Første bladet jeg priset i dag, var selvfølgelig VOF. Pga gode salgstall har jeg økt beholdningen til 35 stk. Det skulle forbause meg stort om andre butikker selger...
Lavkarbobrød fra Møllerens
Lavkarbobrød fra Møllerens.
I dag fikk jeg tilsendt et bilde av Natalia Lund. Hun tok dette bilde på Rema1000 på Grünerløkka i Oslo. Jeg synes det er utrolig morsomt å se at butikken satser så kr...
Kostreform Oslo: Soma Nordic holder foredrag om Stevia og fettsyrer
Stevia er en plante som er søtere enn sukker. Stevia er forbudt i Norge.
Soma Nordic lanserer via EU et produkt de kaller Steviosa. Det kommer i pulver form og i form av små "piller" til å ha i te...
Kostreform Oslo har invitert Soma Nordic til å forelese om Vitamin D.
Solskinn omdannes til Vitamin-D av kroppens kolesterol i hudens øverste lager (Epidermis). Solen må minimum stå i 45 grader for at kroppen skal klare dette. I løpet av en time produseres det opptil...
Hestesteak med brokkoli- og sjampinjongstuing
Sist jeg var hos slaktern valgtejeg hestestek. Jeg ble fortalt av slakteren atde tar hånd om hester som av naturlige årsaker har kort tid igjen. Og at de blir slaktet av den grunn.
Det ruller en d...
LAVKARBO i ett nøtteskall!
Ta deg tiden til å så på disse videoklippene. De beskriver lavkarbo på en svært enkel og fin måte!
De tre delene setter det hele i et godt perspektiv...
Del 1:
Del 2:
Del 3:
Dagligvarehandelen 14.10.11: Lavkarbo-mannen.
Dagligvarehandelen 14.10.11: Lavkarbo-mannen.
I denne ukens Dagligvarerhandelen ble jeg intervjuet av Odd Nordengen vedr. mitt kosthold. I artikkelen skriver han om av jeg ønsker å utfordre Narves...
Jeanette Roede reagerte på mitt svar på Nrk Debatten
Informasjonssjef Jeanette Roede gikk fort ut til sine kunder å opplyste om faktafeil i Nrk Debatten. - Debatten på Nrk 1 torsdag 13. oktober handlet om kosthold og lavkarbo, og i en kommentar fra p...
I dag var jeg innom et slakteri og kjøpte både økologiske egg med dobbel plomme og en god stek.
I dag var jeg innom et slakteri og kjøpte både økologiske egg med dobbel plomme og en god stek. Ingenting er som gode råvarer.
Å dette var godt.
Å dette var godt. Jeg sitter på en buffét og lesker meg på deilig laks, makrell, kylling, en bacon skive og en klatt smør. Jeg kommer til å våre mett i timer...
Nrk Debatten 13.10.11: Lavkarbo kosthold
Nrk Debatten om LavKarbo torsdag 13. oktober 2011.
Dagen før sending ble jeg oppringt av Marianne i Nrk. Hun spurte om jeg kunne stille til en direktesendt debatt pga mitt engasjement via bloggen...
Nrk Debatten før sending
Torsdag deltok jeg i Nrk Debatten om Lavkarbo. Før sending ble jeg sminket og gjort fin. Nrk viste seg veldig profesjonell. Etter at jeg takket ja til å delta i debatten, ble jeg ringt opp og gikk ...
Brevkurs for Lavkarbokosthold, kursstart NÅ!
Kostrådgiver, treningsinstruktør og blogger Monique Forslund fra Sverige har utviklet et brevkurs som er solgt og hjulpet hundretalls mennesker i Sverige med kostholdet. Jeg har i samarbeid med hen...
Så galt kan det gå...
Dette er meg fra 19. desember 2009. Den gangen veide jeg 110 kg. Jeg hadde en BMI på 32,5 var definert som sterkt overvektig og hadde dårlig helse.
Jeg valgte å gå over på en strikt LavKarbo die...
Nrk Debatt. Eldre debatter...
Gamle debattprogrammer fra Nrk Debatten
I forbindelse med min deltakelse i Nrk Debatten torsdag, har jeg gått igjennom eldre klipp. Er er to av dem jeg fant.
14. oktober 2010
http://www.nrk.no...
Jeg deltar på NrK Debatten torsdag 13. oktober kl 21:30!
Jeg deltar på NrK Debatten torsdag 13. oktober kl 21:30! Under kurset til mfHalseoutbildninger hvor jeg utdanner meg til kostrådgiver ble jeg oppringt av NrK Debatten. Hun ville ha meg med i progra...
Dagbladet 12.10.11: Advarer mot Lavkarbo helvete.
Dagbladet 12.10.11: Advarer mot Lavkarbo helvete.
Dagbladet 12.10.11: Sunn fornuft
Dagbladet 12.10.11: Sunn fornuft
Aftenposten 11.10.11: Fett nok!
Aftenposten 11.10.11: Fett nok!
Lic. Kostrådgiver - Lavkarbo/LCHF i Oslo
Så langt har Jonas Bergqvist fra mfHälsoutbildningar holdt et godt kurs innen Kostrådgiver for Lavkarbo.
De to første dagene har han snakket om temaene:
Ernæringslære
Evolusjonen og matens his...
Så tilbake til Næringsetaten...
Så tilbake til Næringsetaten...
Fløte til kaffen?
Artig å se hva en gjeng lavkarbospiser velger til kaffen...
Skampi til lunsj
Til lunsj i dag ble vi servert nydelig skampi med sjampinjong, blomkål, brokkoli, tomat, masse smør og litt kylling.
Lurer på hva næringsetaten spiste? Ble det nøkkelhull merket Grandis?
Hva spiser Næringsetaten på seminar?
Hva spiser Næringsetaten på seminar? Under kursets andre dag viser det seg at næringsetaten har seminar vegg i vegg. Vi burde kanskje invitert dem inn for litt ernæringsråd? Mens vi spiser tyrkiskj...
Kostreform Oslo inviterer: 18. oktober kl 18:30-21:00 Vitamin D-revolusjonen
Kostreform Oslo inviterer til temakveld på Røa
Vitamin D-revolusjonenForedragsholdere: Lars Ranes og Thorun RanesSted: Røa Samfunnshus, Austliveien 4
Bare i første halvdel av 2009 ble det publise...
Dagens lunsj under kurset...
Dagens lunsj under kurset ble fisk i rømme og fløte samt en masse grønnsaker og smør
Da er utdannelsen i gang med mfHelseutbildning
Da er utdannelsen i gang med mfHelseutbildning på Anker hotell i Oslo.
Utdannelsen er på 80 timer.
Etter eksamen blir vi Lisensiert kostrådgivere. Det blir sååå bra!
Sønnen min ble 7 år i dag.
Sønnen min ble 7 år i dag.
Dagen ble feiret med kaker og godter. Men i tillegg til det serverte jeg også blåbær og jordbær med kremfløte. Deilig, var det. Bærene, altså...
VG 09.10.11 Lavkarbo gjør deg friskere.
VG 09.10.11 Lavkarbo gjør deg friskere.
Jeg har desverre ikke lest artikkelen. Men dette virker veldig bra! Føler jeg ble litt glad nå på en regntung søndag. Nå må jeg stoppe bilen og kjøpe VG.
T...
LCHF magasinet nr 3 2011: Monique lifezone.se Forslund på forsiden.
I det siste nummeret av LCHF magasinet nr 3 2011 finner man Monique "lifezone.se" Forslund på forsiden.
Inne i bladet kan man bl. a. lese LCHF-magasinets campinghelg i Säffle.Härlig gemenskap i go...
Lavkarboskolen: Lavt blodsukker gjør deg uvel.
Lavkarboskolen: Lavt blodsukker gjør deg uvel.
I Allers nr 41 kan du lese om at raskt fallende eller lavt blodsukker er et vanlig og plagsomt fenomen.
Bladet er å få kjøpt hos Narvesen 191, Lille...
Allers nr 41: Lavkarbo-godteri som du kan lage selv.
Allers nr 41: Lavkarbo-godteri som du kan lage selv. I bladet som er i butikken fom. mandag uke 41 kan vi finne oppskrifter på:
Kokoskos
Chilikonfekt
Salte mandler
Sjokoladebars med valnøtter...
Hjemmet Nr 41: Elin spiste seg frisk.
Hjemmet Nr 41: Elin spiste seg frisk.
I Hjemmet som selges fom. mandag uke 41 kan man lese om at Elin slet med smerter i kroppen i 20 år. - Tenk at det var så enkelt å bli frisk, forteller hun.
B...
Helsemagasinet VOF er tilbake i hyllen hos Narvesen 191, Lillestrøm jbst.
Helsemagasinet VOF er tilbake i hyllen hos Narvesen 191, Lillestrøm jbst.
Jeg gikk desverre tom for nr 6. Nå er den tilbake i hyllen etter å ha etterbestillt 15 stk. Nr 7 forventes i butikk 25. ok...
Ernæringsterapeut Jens Veiersted forklarer alt om FETTSYRER
Jens Veiersted, ernæringsterapeut holder et interessant foredrag om fettsyrer, med fokus på omega 3 og helsen, og hvordan man med ernæring kan motvirke sykdom.
Absolutt verd å se på. Under finner ...
Expressen 26.09.11: Glad och platt mage med LCHF
Tekst og bilde er hentet fra Expressen!
Svullen och besvärlig mage? Du är inte ensam! Men med enkla matval kan du slippa besvären och - äntligen - få en glad och platt mage.
BRA PÅ EN DAG. Cecili...
Tomme majoneshyller på Kiwi i Maura!
Med glede og eller sorg ser jeg at Kiwi på Maura er tom for majones.
Jeg gleder meg ved tanken om at Matrevolusjonen er igang også på Maura.
Men sorg for at jeg ikke fikk kjøpt majones i går.
Me...
Pepperbiff i Risør
I dag gikk turen til Risør for å pakke sammen sommertelte på campingvognen min. Etter at teltet var nede og alt vannet tømt for vinteren gikk turen til sentrum for å spise.
Jeg spiste på Bryggen r...
Søker en som har blitt kvitt leddsmerter ved Lavkarbo kosthold
En journalist har kontaktet med om å komme i kontakt med en person som har blitt kvitt leddsmerter ved å gå over til et Lavkarbo som kosthold.
Kjenner du noen eller har gjort det, eller har gjort ...
Dagbladet 06.10.11: Finn din lavkarbodiett - (7 sider)
Finn ditt lavkarbokosthold
Fra ekstrem til moderat lavkarbo. Her ser du hva som passer for deg.
Tekst: Tora Larsen Morset i Dagbladet
Vi sluker lavkarbo som aldri før. Bestselgerlista for genere...
Matrevolusjonen i Narvesen Lillestrøm jbst
Jeg tok en telefon til Interpress, Interpress er Narvesen singrosisstpå bøker,for å få innMatrevolusjonen av Anreas Eenfeldt i sortimentet.
Dagen etter kunne jeg hente 40 bøker påLille måne forlag...
Dagbladet 05.10.11: Så farlig er "sunt" sukker
For mye fruktsukker i kosten kan skade både levra og hjertet. "Fem om dagen" skal ikke inneholde mer enn to porsjoner frukt.
Tekst: Nanna Lovise Marie Johannessen og Christine Kristoffersen Hansen...
VG 04.10.11: Quick fix finnes ikke
I dagens VG ble jeg omtalt i forbindelse med Helsedirektoratet sin propaganda. Hvordan kom jeg dit?
Quick fix finnes ikke
Noen lavkarbodietter er ikke forenlig med en helsefremmende livsstil.
...
Dagbladet 04.10.11: Fedon Lindberg Advarer mot Lavkarbo fella
"Det har gått for langt" sier Fedon Lindberg.
Dr. Fedon Lindberg synes at ekstremlavkarbodiettene ikke er for folk flest, og sier at det vil være sensasjonelt om ikke bølgen av disse ekstrem diett...
Jeg blir lisensiert Lavkarbo kostrådsgiver!
Jeg har lenge hatt ønske om å utdanne meg til å bli lisensiert kostrådgiver innen Lavkarbo / LCHF.
Det svenske firmaet mfGRUPPEN gjør akkurat dette. Å utdanner slike kostrådsgivere. Og for første ...
Nrk puls 03.10.11: Diettforvirring
I kveldens Puls på Nrk ser vi en variert debatt for/imot lavkarbo og for/imot kalori inn - kalori ut samt dette med fysisk aktivitet. Programleder Helene Sandvig klarer å holde en god debat mellom ...
Dønner kebab til lunsj/middag!
På Zaf Zaf på Lillestrøm torg inntok jeg en dønner kebab i dag. Dønner kjøtt er av rent oksekjøtt og ikke farse som andre kebaber.
Kebaben fikk jeg servert med agurk uten saus. Den spises ut av ...
Dagens frokost ble enkel.
Etter å ha sittet oppe halve natten og stått opp klokken 04:00 for å åpne butikken, ble forkosten enkel.
Det ble fire kokte egg med majones.
Kokt egg, 4 stk
Protein 49,6
Karbohydrat 1,2
Fe...
ALL TIME HIGH! Ny rekord i antall lesere og antall sidevisninger!
I går, 2. oktober 2011, ble det satt to nye rekorder. En i antall lesere og en i antall sidevisninger!
Den gamle rekorden stod fra 18. juli med 1445 lesere og 3527 sidevisninger.
I går ble den al...
VG 02.10.11: RÅDENE for og mot FETTDIETT
I dagens VG kan man lese om rådene for og mot fettdiett.
VG skriver har intervjuet mange i sin store artikkel om lavkarbo i dag. De har hele 6 sider pluss en forside, helt fantastisk!
På side 1...
Matrevolusjonen på TV2 Lørdagsmagasinet 28.09.11 - Lavkarbo / LCHF
Gry Hay, Seniorrådgiver i Helsedirektoratet. Prøver å si med usikker holdning: "Løsningen er ikke å spise mer flesk og smør. Et høyt inntak av mettet fett fra kjøtt produkter og fra meieriprodukter...
Kostreform Oslo / Akershus (KOS)
Jeg fikk for noen dager siden en hyggelig telefon fra Birthe Storaker som er leder for Kostreform.no for Oslo / Akershus. Hun spurte om jeg kunne være interessert i å delta i styre for fylket.
Det...
Video av foredragene fra Matrevolusjonen i Bergen er snart ferdig!
Jeg er snart ferdig med videoen av foredragene til Espen Rostrup og Thomas Geisner fra seminaret Matrevolusjoen i Bergen den 28. september 2011.
Desverre gikk vidokameraet tomt for batteri midt un...
Matrevolusjonen er sett av over 21.000 på YouTube på under fire uker!
Jeg hadde den gleden av å reise til Los Angeles i sommer. Under seminaret Ancestral Health Symposium 2011 filmet jeg foredraget til Andreas "kostdoktorn.se" Eenfeldt. Sammen med en annen film vinke...
TV2 i kveld kl 18:50: Lørdagsmagasinet dekker Matrevolusjonen i Bergen
Nå er det ikke mange minuttene igjen til Lørdagsmagasinet på TV2.
Og jeg er ekstra spent fordi jeg i all hast ble intervjuet på slutten på grunn av Andreas Eenfeldt sitt innlegg om min vektreduksj...
SvD Nyheter 01.10.11: Premiera grönsaker ger bättre folkhälsa
Stödet för att införa en svensk fettskatt är lyckligtvis litet. Motorn bakom fetmaepidemin är snarare socker och andra snabba kolhydrater. Om staten vill styra matvanorna med priset så borde man pr...
Aftenposten.no ØKONOMI 30.09.11: Lavkarbobølgen gir høyt fettsalg
Dette er det mest fantastiske som har skjedd i media den seneste tiden.
Tenk alle businesstopper, produsenter og industri som leser Aftenposten Økonomi bilaget?
At alle har fått med seg Lavkarbo ...
Dagbladet.no 30.09.11: Sakget av bacon, egg og fløte øker voldsomt!
Lavkarbodietter får skylden for salgsøkningen.
Jeg kan ikke annet en å konstatere at Matrevolusjonen er i gang. Tenk hva dette gjør med matindustrien? De komer til å kaste seg over fettproduksjo...
Nrk nyhetene 30.09.11: Feitt skal feitt fordriva
For en fantastisk dame! Dette er 66 år gamel Kirsten Clausen som sier "Av fett skal fett fordrive". Hærlig sagt! Den kommer jeg til å rappe.
Nrk nyhetene har intervjuet Kirsten Clausen fra Stavang...
Samme piss fra Bergens Tidene 29.09.11: "Prediker lavkarboens evangelium"
Også Bergens Tidene kjører på med samme piss: "Prediker lavkarboens evangelium". Har de stjålet det fra Aftenbladet.no eller omvendt? Eller er det rett og slett samme avis? Noen som vet?
Innledi...
Lavmål fra Aftenbladet.no 30.09.11: "Prediker lavkarboens evangelium"
Det virker som om media har konkurranse på hvem som kommer laves i lavmål. Aftenbladet.no med jorunalist Øystein Vik har ledelsen i kategorien - overskrift.
Øystein Vik i Aftenbladet.no skriver m...
Nrk Dagsrevyen 30.09.11: Jøran Hjelmesæth: "man blir feit av å spise mye fett"
I dag har Danmark innført fettavgift på mettet fett.
Mettet fett får en avgift på 16 kroner ekstra pr kilo. En pakke smør blir ca 20% dyrere.
Matprodusentene, har i liket med mange danske forbruk...
